4/26　ロシア料理教室

2016/03/28 | お知らせ

※↑過去の開催時のものです

※今回メニュー写真：そばの実ときのこのロシア風オーブン焼き

メニュー

○そばの実ときのこのロシア風オーブン焼き

そばの実はロシア料理に欠かせない食材の一つです。きのこと鶏肉のソースとチーズを重ねて焼くことでそばの実がおいしいエキスを吸ってふっくらと仕上がります。

○キルギス風牛肉と春雨のサラダ

野菜もたっぷり入り、一皿で大満足の一品。春雨と牛肉の組み合わせが中央アジア的です。

○地粉のブリヌイ（ロシア風クレープ）カラメルコンデンスミルク添え

地粉で焼くことで、ロシアの家庭的な味を再現します。またカラメルコンデンスミルクはロシア人が大好きなもののひとつです。日本のコンデンスミルクでも簡単に作ることができます。

※その他おいしいサイドメニューを考えてご用意いたします。

シンプルなのに美味しくて、しっかりと満足感のあるメニューが多いロシア料理☆

ご参加の方は・・
これまでにロシアに在住・旅行経験のある方、ユーラシア協会会員の方、
ロシアに縁もゆかりもないけど、パターン化したおうちのお料理のレパートリーを増やしたい方、お友達を誘って遊びにきてくれる方、美味しいものを食べるのが好きな方、などなど。

4/26（火） 10:30～13:30

対象：お子様連れでも参加できます！
参加費：大人3000円　（お子さん）小学生+500円　中学生以上+1000円　★持ち物　エプロン　お手拭
定員：12名