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5/17 旬の野菜で料理教室【開催中止】

2020/04/15 | お知らせ

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旬の野菜で料理教室

 

鳥取直送、旬の素材を使ったお料理がたっぷり! なんと8品前後♪

めったに見かけない珍しい野菜、
流通に乗らないような巨大な野菜…

「これ初めて食べる~!」
「この野菜生でも食べれるの?」
「〇〇の茎の部分もこうやったらこんなに美味しいんだ!」
「身近なアノ野菜って、そうやって育つの?」

などなど、鳥取の大地の恵みを感じながら、毎回新しい発見があります。

 

教室では、こんなお野菜が登場します♪
時期により採れる食材が異なるので、写真は参考までにご覧ください。

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つくるもの

山菜と筍料理

 

かおりさんの地元、鳥取県大山からの新鮮・旬の食材を使った料理教室。
多くのメニューをその場で調理しながら、食材の話を聞きながら、出来上がった順にいただきます。
野菜中心のメニュー、シンプルなのに美味しいフルコース。
(野菜だけでなく、季節や料理に合わせて鳥取直送の魚介やお肉を使ったメニューもあります)

かおりさんは一人一人の生産者さんと顔を合わせていて、
かつご自身も実際に野山・川・海に分け入り、直接自然の恵みを採りに行っているそうです。

だからこそのお話しと、おいしい食材!
世田谷と大山をつなぐ料理教室。

 

◎こちらもご覧ください
【講師・かおりさんのブログ】http://ameblo.jp/583366/

5/17(日) 11:00~14:00

対象:お子様連れでも参加可能
参加費:4,000円、小学生以上のお子様 1,000円、未就学無料 ◆持ち物:エプロン、お手拭、筆記用具
定員:8名

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