7/14 インド料理教室
2018/05/21 | お知らせ
★お申込方法★
●一番下の予約ボタンよりお申込ください。
●入力が難しい方は電話でも受け付けます。担当者不在の場合、折り返しご連絡させて頂きます。
03-5450-8881（松陰会舘代表）
●お申込み完了のご連絡は、原則お申込み日より3日以内にメールにて返信いたします。返信が無い場合は、お手数ですが再度お問合せくださいませ。
●こちらからの返信は「ecolabo@urg.co.jp」よりお送りさせていただきます。受信拒否設定をされている場合は、解除をお願いいたします。
●お申込頂いたお客様が多い場合、お返事にお時間がかかる場合がございます。何卒ご了承ください。
（写真↑2枚 提供：photographer＆more*石黒美穂子 https://www.facebook.com/
インド料理教室では、インドの定番メニューをはじめ、なかなか専門店でも出会わないような家庭料理まで、毎回違うレパートリーを習えて食べられます。スパイスの知識やインドの暮らし、お店の裏話など、胃袋と同時に好奇心も刺激されに来てください～☆
メニュー
●キチュリー
暑さで胃腸が…そんな時にもぴったり。
消化の良いムング豆（緑豆）をつかった、体に優しいインドのお粥。
●3種の箸休め
常備しておくといつでもインド気分！
ペースト状の調味料で、日本で言う薬味のような存在の「チャツネ」
色々な野菜を使って作るインドの漬物「アチャ-ル」
おかゆと一緒に食べても美味しい3種を作ります！
・チリサンボル
・グリーンチャツネ
・ガーリックヒンドゥマ
（唐辛子、香菜、ガーリックなど使用）
●ビンディバルマ
オクラのスパイス詰め
モリモリ食べられます！
●ジャレビー
屋台で大人気の甘い〜揚げ菓子
米粉と小麦粉を混ぜた生地を揚げ、シロップに漬けます。
作り方や形が面白い！
インドビールのご用意もあります。
【講師紹介】小山美住さん
インド料理店を営む夫と結婚。新規店舗の立上げにも多く関わる。★店舗は上町、三宿、立川伊勢丹地下惣菜売場に「スパイスマジック」、16年1月には狛江に「スパイスインディア」をオープン。用賀のインド料理店「ダバ」のコーディネートも務める。管理栄養士、日本フードコーディネーター有資格。
7/14（土） 11:00～14:00
対象：お子様連れでもご参加できます！
参加費：4,000円 ◆持ち物 エプロン お手拭 筆記用具
定員：12名
