9/12 インド料理教室
2020/07/31 | お知らせ
◎一番下の予約ボタンよりお申込みください。
◎ホームページからのご入力が難しい場合は、電話（03-5450-8881）でも受付いたします。担当者不在の場合、折り返しご連絡させて頂きます。
◎お申込み完了後、土日祝除く3日以内にメールにてご返信をいたします。返信が無い場合は、お手数ですが再度お問い合せくださいませ。
◎携帯電話などでメールの受信拒否を設定されている場合は、弊社からメールを送ることができません。ドメイン指定受信を設定している方は「ecolabo@urg.co.jp」を受信可能なドメインに設定してください。
◎お申し込みいただいたお客様が多い場合、お返事に時間がかかる場合がございます。何卒ご了承ください。
【新型コロナウイルス対策について】
新型コロナウイルスの流行が懸念されていることから、当料理教室といたしましても当面の間、以下の通り対応させていただきます。
皆さまにはご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解を賜りますよう、よろしくお願いいたします。
◎衛生面・安全面での当料理教室の対策
1. ソーシャルディスタンス確保のため、1テーブル2名まで、各教室定員を8名までとする参加人数の制限。
2. スタッフの検温・マスク着用・手袋着用を徹底。
3. レッスン内でのこまめな手洗い、アルコール消毒の徹底。
4. レッスン毎のテーブル・備品のアルコール消毒の徹底。
5. 窓の開閉による換気を行い、換気扇を常時作動させる。
◎生徒様へのお願い
1. 教室内でのマスクの着用【必須】・咳エチケットの徹底をお願いします。
2. 教室入り口・受講中での手指のアルコール消毒の徹底をお願いします。
3. 受講時の手袋の着用のご協力も促す場合があります。
4. 体調不良時はレッスン受講の自粛をお願いいたします。
5. 受講中の試食は行わず、作った食事はお持ち帰りをいただきます。お持ち帰り用のタッパー、袋等ご持参ください。
ー インド料理教室 ー
インドの定番メニューをはじめ、なかなか専門店でも出会わないような家庭料理まで、
デモンストレーション形式で毎回違うメニューを学び、実食。
インド料理を教えてくださるのは、世田谷の名店「スパイスマジック」オーナーの小山さん。
スパイスの知識やインドの暮らし、お店の裏話など、胃袋と同時に好奇心も刺激されに来てください～☆
・ギースパイスライス
ギーを加えたスパイスライス。
インドの香り高いバスメティライスで作ります。
・フィッシュフライ
鰯をたっぷりスパイスで焼き上げます。
いつもの鰯もインド料理に！
・ガジャルマタルサラダ
人参と豆のサラダ。冷たくしていただきます。
・茄子のアチャール/茄子のゴマペースト
人気の茄子をインドの人気のサイドメニューで。
・ダルハルワ
豆のデザート。ラマダン（断食）明けにもよく食べられています。
注意事項
・材料費などの変動で各回ごとで料金が変更する場合がございますこと、予めご了承ください。
・参加人数が規定の人数に達しなかった場合、教室が中止となる場合がございます。その場合は、メールにて5日前頃にご連絡いたします。
・当日調理したものを持ち帰る用の容器をご持参ください。
講師紹介 小山美住さん
インド料理店を営む夫と結婚。新規店舗の立上げにも多く関わる。
店舗は上町、三宿、立川伊勢丹地下惣菜売場に「スパイスマジック」、16年1月には狛江に「スパイスインディア」をオープン。
用賀のインド料理店「ダバ」のコーディネートも務める。かつては管理栄養士として活躍。日本フードコーディネーター有資格。
9/12（土） 11:00～14:00
対象：お子様連れでも参加可能
参加費：4,100円 ●持ち物：エプロン、お手拭、筆記用具、持ち帰り用の容器
定員：8名
